Si vous êtes de passage à Gérardmer, une étape gastronomique incontournable s'offre à vous : la dégustation de la célèbre tofaille. Ce plat typique des Vosges, très apprécié des locaux et des visiteurs, est proposé par de nombreux restaurants de la région. Parmi eux, l'entreprise Schmitt Frères, située à Granges-Aumontzey, est reconnue pour sa tofaille savoureuse et généreuse.
La tofaille est un plat traditionnel des Vosges, à base de pommes de terre, de lard, d'oignons et parfois de fromage. Cuit lentement dans un plat en fonte, ce mets réconfortant est idéal pour se réchauffer lors des journées froides d'hiver. La tofaille est souvent accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin de la région, pour un repas complet et convivial.
L'entreprise Schmitt Frères perpétue la tradition en proposant sa propre version de la tofaille. Préparée avec des ingrédients locaux et de qualité, leur recette se distingue par son goût riche en saveurs et son caractère authentique. Servie généreusement et avec le sourire, la tofaille de Schmitt Frères est un véritable délice pour les papilles.
Si vous êtes de passage à Gérardmer, ne manquez pas l'occasion de goûter à la tofaille chez Schmitt Frères. Située dans un cadre chaleureux et convivial, cette entreprise familiale saura vous accueillir et vous faire découvrir la gastronomie locale. N'hésitez pas à vous rendre au 10 Rue du 14 Novembre 1944 à Granges-Aumontzey pour un moment gourmand et authentique.
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